日本酒海外進出、老舗酒蔵の戦略は 黒龍酒造「食とセットでファン増」 – 福井新聞



日本酒海外進出、老舗酒蔵の戦略は 黒龍酒造「食とセットでファン増」
福井新聞
県の支援で香港から輸出を始めた真名鶴酒造(福井県大野市)は、エスニックや中華料理に合うという甘酸っぱい味の酒を輸出の主力とし、海外向けの新商品も開発した。泉惠介社長は「酒は辛口という固定観念から抜けだし、外国人に寄り添った商品を提案して差別化を図り …

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