名古屋名物「手羽先」の発祥地とされる名古屋市熱田区の金山南エリアを… – 毎日新聞



名古屋名物「手羽先」の発祥地とされる名古屋市熱田区の金山南エリアを…
毎日新聞
地元で開かれた「手羽先サミット」に協力したのを皮切りに、商店街の飲食店や手羽先に関わりの深い人物などを取材した。 食べ歩きに役立つようにと、上手に食べるコツなどをイラストや写真で盛り込んだ。学生たちは「冊子を手に熱田を目指して」と聖地巡礼を心待ちにしている。

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