地域おこし サロンで皮むき、販路拡大 高齢者の見守り兼ね 天理 /奈良 – 毎日新聞



地域おこし サロンで皮むき、販路拡大 高齢者の見守り兼ね 天理 /奈良
毎日新聞
過疎化が進む天理市の福住地区で、NPO法人が高級食材の食用ホオズキを使った地域活性化に取り組んでいる。高齢者の見守りや居場所づくりを兼ねた「サロン」で、手間のかかる皮むき作業をしてもらい、販路を拡大しようというユニークな試みだ。 福住地区は市中心部から …


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